Laura maack
Laura Maack „Berlin – Tag und Nacht“: „Paula“ hat harte Wochen hinter sich
Laura Maack ist eine deutsche Fernsehdarstellerin. Tsd. Abonnenten, folgen, Beiträge - Sieh dir Instagram-Fotos und -Videos von 🦋🦚Laura Maack🦚🦋 (@aprilhopel) an. Laura Maack, Berlin. Gefällt Mal · Personen sprechen darüber. EiNfAcH mEiNe,,ArT'' Instagram: aprilhopel [email protected] Laura Maack (* April in Lübeck) ist eine deutsche Fernsehdarstellerin. Inhaltsverzeichnis. 1 Leben; 2 Filmografie; 3 Weblinks; 4 Einzelnachweise. "Berlin - Tag und Nacht"-Schauspielerin Laura Maack zeigt sich in den sozialen Medien oben ohne - und die Fans finden es super!
Laura Maack Video

Ik zie dat hierboven de klontjes schifting wordt genoemd, maar daar vind ik het niet echt op lijken. Poedersuiker niet gezeefd.
Ik heb supergoed geroerd tijdens het verwarmen van de botercreme, maar tijdens het afkoelen is het een solide massa geworden waar vervolgens nog klontjes met gelatine-achtige structuur van overbleven na het doorkloppen.
Is dat schifting? Zoja, hoe komt dat dan waarschijnlijk? En zonee, wat is het dan wel? Ik wil dit maken voor iemand met coeliaki dus er mogen geen gluten in zitten.
Mag ik de bloem vervangen voor maizena of iets dergelijks? Krijg ik dan hetzelfde effect? Ik heb gister deze creme gemaakt en hiervoor ook veel vaker en hij was goed, totdat ik hem vanmorgen uit de koelkast haalde en hij helemaal geschift was.
Ik snap niet wat er fout is gegaan? Dat komt door het temperatuurverschil, op handigebaktips. Hoi Laura, super lekker recept.
Wil je me aub nog een keer uitleggen hoe ik de cupcakes met toeven het best kan bewaren en hoelang. Ik vraag me af hoe hou ik ze het lekkerst en geef ik ze geen kans tot uitdrogen?
Groetjes Ingrid. Vandaag de botercreme gemaakt. Hij smaakt heerlijk maar hij wil niet opstijven. Heb mij aan het recept gehouden. Maar wat gaat er mis?
Misschien was je bloemmengsel nog te warm? Ik zou het even in de koelkast zetten om te kijken of het wat wil opstijven.
Ik zou deze willen gebruiken icm met jouw basisrecept voor cupcakes voor as zondag. We hebben dan een babyshower voor een vriendin, maar zou ik door de botercreme blauwe kleurstof kunnen doen?
Vrijdagavond maken lijkt voor mij het handigste, maar ik heb dus geen taartdoos om het in te bewaren tot de volgende dag.
Hoe is het dan het beste om te bewaren? Ik wou een regenboogtaart? Hallo Laura, Heb een vraagje , welke bloem gebruik je om het mengsel van melk te doen.
Is dit patiseriebloem of fijne bloem om een bechamelsaus te maken die geeft geen klonters Doe zo verder, ik hou van je recepten , heel goede uitleg met foto erbij is heel leuk!?
Ik gebruik zelf namelijk altijd een recept van gram boter gram poedersuiker en een eetlepel melk met wat vanille extract.
Als ik een toefje ermee opspuit en ik laat het een dagje buiten de koelkast staan zakt het dan niet in? Ik wil er ook roosjes mee kunnen maken namelijk en ze een dagje kunnen laten staan.
Bedankt daarvoor! Mijn eerste met fondant bekleedde taart viel heel erg in de smaak. Het smaakte heel lekker dus geen enkel probleem.
Een derde gebruikte ik zo, bij een derde voegde ik verkruimelde oreos toe en bij een derde voegde ik nutella toe zodat ik toch 3 lekkere toppings heb.
Maar het botermengsel blijft korrelig. Kan je die korrelstructuur er uit krijgen of blijf je dat altijd hebben? En verder is het een kwestie van de boter en suiker lang opkloppen, dan wordt hij het lekkerst.
Je zou ook ipv deze, de Swiss meringue buttercream kunnen maken…die is echt silky smooth! Ik zie dat je eindeloos kan varieren, maar hoe zou je hier dan een mokka creme van kunnen maken?
Wat voeg je dan toe ipv de vanille? Hoe is de verdeling van het recept. Ik wil graag 2 taarten 1-maal vullen, de taarten zijn 24 cm.
De andere laag wil ik vullen met aardbeienjam is dat een goede combinatie met deze botercreme? Ik heb de bloem en koude melk in de blender gemixed en dan op het gas,good door blijven roeren.
Hoi Laura, Ik wil dit recept graag gebruiken met aardbei. Maar hoe kan ik dit het beste aanpakken? Ik ben trouwens echt gek op je site!
Je kunt er blokjes aardbei doorheen spatelen, of aardbeien pureren en een beetje inkoken voordat je het toevoegt.
Vandaag voor het eerst geprobeerd, eerste keer helemaal geklonterd bloem-melkpapje. En weer: perfect resultaat! Dus voor mij geen bloem meer maar maizena.
Heeft het ook een verschil in smaak om maizena te gebruiken ipv bloem? Of zijn er nog andere belangrijke verschillen? Gezonder, etc. Met maizena gaat prima!
Wat een leuke recepten allemaal. Ik ga deze ook zeker eens proberen. Nou houden wij heel veel van mokka en caramel. Kan ik dan deze botercreme ook als basis gebruiken?
Wat moet ik dan er aan toevoegen? Ik zou het graag als vulling voor de slof willen gebruiken…. Ja hoor, dat kan heel goed. Je kunt gewoon smaakmakers toevoegen als koffiepoeder en karamelsaus.
Wat moet ik me bij koffiepoeder voorstellen? Toch geen gewone koffiepoeder? En voeg je dan karamelsaus uit een flesje toe?
Uit een fles of juist zelfgemaakt. Kan je mij vertellen hoeveel boltaartjes van 12 cm ik van dit recept zou kunnen vullen? Alvast bedankt voor je reactie!
Durf ik je niet met zekerheid te zeggen, hangt natuurlijk ook af van hoeveel lagen vulling je gebruikt. Ik zou gewoon eens proberen hoeveel je ongeveer voor eentje nodig hebt.
Hey laura, ik heb 2 vragen. Wat kan ik eraan doen om det niet te laten schiften? Er wordt hier geen ongezouten roomboter verkocht, alleen gezouten roomboter en gewoon margarine, welke zou ik liever kunnen gebruiken?
Groetjes Ellen. Verder zou ik voor de gezouten roomboter kiezen. Hoi Laura, Deze botercreme is echt de lekkerste die ik tot nu toe gemaakt heb.
Ik heb hem ook eerder van het vuur gehaald. De roe smaakte zelfs lekkerder dan met gewone bloem. Dus jouw botercreme is ook Glutenvrij de lekkerste.
Groetjes Anne-Marie. Hoi Laura, allereerst complimenten voor je super leuke en handige site! Ik heb het boek ook al in huis!
Even een vraagje: kun je het vanille extract ook vervangen door verse vanille? Waar kun je goede extract kopen?
Heej laura, Ik vroeg me namelijk iets af waarom kook je eigelijk de melk en de bloem. Ik heb het namelijk nooit iemand anders eien doen heeft het iets met de smaak te maken of niet.
Groetjes annelies. Je maakt er een roux van op deze manier en dit papje bindt. Hallo Laura, Dit recept lijkt mij erg geschikt voor de taart die ik morgen wil maken.
Ook wil ik er graag witte chocoladepasta doorheen doen, hoeveel kan ik toevoegen zonder dat de stevigheid verloren gaat?
Witter maken gaat alleen met kleurstof, maar de boter lang luchtig kloppen maakt het ook lichter. Dit keer wil ik het dan gewoon een nachtje buiten de koelkast laten maat krijg ik dan geen droge taart?
Ik kan de taart wel in een doos doen. Maar daar past de taart niet volledig in. Het is een stapeltaart. Je kunt de taart ook buiten de koelkast bewaren, doe dit dan wel op een zo koel mogelijke plek.
Misschien kan je hem met folie inpakken wat niet in de doos past? Taart is sowieso altijd het lekkerst op kamertemperatuur.
Dus bewaar je het in de koelkast, haal het er dan minimaal een uur voor het serveren eruit om op temperatuur te laten komen. Ik heb alleen de vanille aroma vervangen door verse vanille.
Ik ga zo meteen nog 2 taarten maken heb er 3 nodig. Ik ben nog een beginner wat koekjes en cakes betreft.
Doordat ik sinds kort geen Marokkaans brood meer koop maar zelf bak, heb ik ook zin gekregen om zoete dingen te proberen. Ik wil mij wagen aan het maken van botercreme.
Volgens mij is vanille-extract gemaakt op basis van alcohol? Mocht dit inderdaad zo zijn, kan ik het dan vervangen door iets anders?
Bijvoorbeeld vanille-aroma? Of is dit niet sterk genoeg? Dat is inderdaad op basis van alcohol al vervliegt het wel tijdens het bakken.
Je kunt het vervangen door aroma zou wel even checken of daar geen alcohol in zit of vanillesuiker. Hoi, ik heb alle stappen gedaan en toch heb ik hele kleine klontjes…… het papje was heel strak, maar het ging er, afgekoeld, als een soort bloemklompje bij….
Weet jij hoe dat komt en hoe ik dat kan voorkomen? Is de temperatuur wel hetzelfde van beide mengsels? En gewoon even doorkloppen helpt vaak ook, misschien was het nog niet helemaal goed opgenomen.
Hoi Laura, Dit recept wil ik zeker eens gaan proberen! De melk wordt verhit, dus dan kan het best buiten de koelkast.
Hai Laura, top recept! Heb jij een tip wanneer Ik het beste kleurstof kan toevoegen? Hij ging schiften toen ik het er aan t toevoegde nadat t in de koelkast had gestaan.
En…Kan ik voor dit recept evt ook suikerbakkerspoeder gebruiken? Ik voeg dat zelf toe zodra hij klaar is.
Je zou er een heel eind mee kunnen komen, hangt een beetje af hoe dik de vulling wordt. Hoe je dat doet lees je hier.
Hallo Laura! Ik ben een beginnende bakker en heb gisteren voor het eerst botercreme gemaakt.
Alles liep goed tot ik het bloemmengels bij de boter deed. Het begon te schiften, ik weet dat het waarschijnlijk aan de temperatuur ligt.
Ik ben blijven doorroeren en het schiften was wat minder. Mijn grootste probleem was echter na het afkoelen in de koelkast, de botercreme helemaal niet hard en was te lopend om in een spuitzak te doen.
De smaak zat wel goed. Waarschijnlijk is het bloemmengsel nog warm geweest? Ja, maar ik had het laten afkoelen tot op kamertemperatuur.
Kan het misschien zijn omdat ik het bloemmengsel niet dik genoeg heb laten komen? Alvast bedankt voor de snelle reactie? Dat zou ook kunnen inderdaad, dat het nog te dun is geweest.
Je hebt wel gewoon ongezouten roomboter gebruikt? Nee, ik heb ongezouten margarine gebruikt. Volgende keer zal ik het proberen met roomboter en mijn bloemmengsel wat dikker laten komen.
Hopelijk lukt het dan. Hoi Laura, Ik ben morgen jarig en ik wil graag een mooi afgesmeerde taart mijn bakvorm is 20 cm en 2 lagen in totaal 10 cm hoog.
Ik heb ooit een keer hier een reactie geplaatst en aangegeven dat ik op de hoogte wou blijven van reacties. Hoe zit ik dit uit? Ik zou een link toegestuurd krijgen om mijn abonnementen te kunnen beheren, maar deze ontvang ik niet al 2 x geprobeerd.
Ik heb mijn junk e-mail ook gecheckt. Want mijn mailbox wordt overspoeld met reacties :O. In het mailtje met de reactie update om het maar even zo te noemen zou ook een linkje moeten staan hiervoor.
Als je dit niet ziet zou je de mail even aan mij kunnen sturen, dan kijk ik waar het mis gaat. Bedankt voor je reactie.
Hoi Laura, Als ik mooie toefen spuit zakken ze altijd weer zo in , de creme is na een kwartier buiten de koelkast weer zo zacht dat alles inzakt.
Heb het al verschillende keren geprobeerd maar elke keer gebeurt het weer. Hoe komt dat? Ik laat het voor verwerken zeker een uur in de koelkast staan.
Heb je iets in de receptuur aangepast? Hey Laura! Gisteren een nieuwe poging gedaan met het maken van de botercreme.
Hartelijk dank voor de tips en de leuke recepten. Al een paar van je recepten gemaakt en ze vallen telkens in de smaak?
Hoeveel botercreme heb ik hiervoor nodig? Groetjes, Irene. Aan 1 recept heb je in principe voldoende mits je niet een te dikke laag vulling maakt, anders kun je het voor de zekerheid x1,5 doen.
Druk in de weer met mijn eerste drie cake en nu bezig met bovenstaand recept. Ik heb oreocookies fijngemalen en deze erdoorheen gemengd.
Te dun ben ik beng. Heb je een tip? Volgens mij schrijf ik nu dubbel. Ik had net ook geschreven, maar volgens mij is het niet helemaal goed gegaan.
Ik had dus een vraagje. Ik heb dit recept nog niet geprobeerd en dat ga ik nog doen, maar ik had eerder botercreme gemaakt met roomboter en poedersuiker.
Maar het is zo geel. Hoe krijg je botercreme van uw recept wit? Hoe langer je de boter klopt, hoe lichter het wordt. Helemaal wit is lastig, kleurstof kan dan inderdaad helpen.
Hi Laura, bedankt voor dit recept! Ook heb ik wat luchtbelletjes in mijn boter creme waardoor komt dit?
Daar wordt hij nog wat steviger van, maar als hij al goed stevig is kun je dat inderdaad ook achterwege laten. Beste Laura, Ik moet een unicorn cake maken alleen willen ze ipv een afgesmeerde taart er een bekleed hebben met marsepein.
Kan ik jou recept gebruiken om de toeven unicorn haar te spuiten op de beklede taart van marsepein? Of bestaat dan de kans dat de marsepein smelt?
Je hebt altijd kans dat de marsepein gaat smelten als deze in aanraking komt met vocht. Heb hem zojuist gemaakt.
Hij stadt nu in de koelkast af te koelen. Heerlijk romig van smaak is ie. Ik heb er een licht klontje in zitten, iets te warm het bloemmengsel toegevoegd, denk ik.
Maar voor het af smeren lijkt hij me heerlijk! Ik wil dit recept proberen, maar ik heb eert de vraag of het volle melk of halfvolle melk moet zijn?
Hallo Laura, Ik wil een taart gaan maken en gebruik voor de botercreme in de vulling eerder een verhouding van botercreme.
Ik vind de taart altijd te zwaar nu lees ik dit en ben ik nieuwsgierig. Ik heb namelijk een melkallergie.
Rijst melk is zoet en ik weet niet of dit de smaak gaat bepalen.. Graag hoor ik van je. Mvg hilke. Ik ben altijd ongeduldig met wachten totdat iets is afgekoeld.
Nu heb ik gisteren het warme gedeelte alvast gedaan en vandaag wil ik dit dan mengen met boter en poedersuiker.
Kan het dan buiten de koelkast blijven tot morgenavond? Dan ga ik de taart besmeren. Ik maak mijn taart altijd in etappes wegens tijdgebrek.
Hoi Laura, Als ik botercreme met baileys wil maken, wanneer kan ik dan het beste de baileys toevoegen?
En moet ik hierdoor minder melk gebruiken, zodat de botercreme niet te dun wordt? Je zou op het eind een beetje kunnen toevoegen, maar dat kan erg tricky zijn ivm schiften.
Ik zou een deel van de melk vervangen door Baileys en het dus al meekoken. De alcohol vervliegt dan, maar je hebt nog wel de smaak.
Hoi Laura, Bedankt voor al je info en recepten. Of is deze er te vochtig voor? Groet, Ante. Hi Laura, mijn dochter heeft een koemelkallergie.
Zou ik de melk ook kunnen vervangen door Sojamelk? Groeten Sharon. Ik heb nu een aantal keer cupcakes gemaakt met een andere soort botercreme met daarop uitgehard met tylose versierde fondant rondjes.
Nu blijven mijn versieringen netjes hard tot dat ik ze op de cupcake doe, ze smelten dan gewoon weg.
Nu had ik begrepen dat mijn botercreme dan teveel vocht bevat. Zou je mij jouw recept aanbevelen, of zou het hierbij ook smelten doordat er veel vocht melk in gaat?
Ik vind namelijk een toef van botercreme niet echt smakelijk op de cupcake. Met dit recept gebeurt het uiteindelijk ook bij vrijwel elk recept trouwens , maar het gebeurt niet gelijk.
Ik adviseer altijd om de decoratie pas zo laat mogelijk op de cupcakes te leggen bij een toef. Hey Laura, Toen ik de botercreme uit de koelkast haalde, heb ik hem vrijwel direct verwerkt.
Hoe zou dit kunnen komen? Misschien was het erg warm in huis? En heb je ongezouten roomboter gebruikt? Ik heb dit al gedaan, werkt prima hoor!
Goed laten opstijven in de koelkast en helemaal niets aan de hand.. Mijn ervaring is dat hij teveel vocht bevat waardoor je risico loopt op dat je fondant smelt.
Ik wil graag een melkvrije botercreme maken, dat schijnt gewoon met margarine te kunnen, maar heb jij enig idee wat voor soort plantaardige melk ik het beste kan gebruiken?
Soja, amandel, kokosmelk, etc.. Je kunt plantaardige margarine of wajangboter gebruiken inderdaad.
Hihi, ik houd je op de hoogte! Ben heel benieuwd of dit goed is bevallen? Ben al een tijdje opzoek naar een recept voor melkvrije botercreme.
Ik maak deze botercreme altijd met wajang en sojamelk ivm lactose intolerantie en hij smaakt heerlijk!! Doet niet onder aan het originele recept.
Ik heb de botercreme gemaakt met plantaardige margarine, Huismerk van ah. En met amandelmelk, de ongezoete variant.
Die heeft een iets minder uitgesproken smaak dan soyamelk en valt hier thuis beter in de smaak. Hij smaakte heerlijk en niet te vet, Wat ik vaak vind als je plantaardige margarine gebruikt ipv roomboter.
Ik maak echt alles met amandelmelk als ik koemelk moet vervangen. Hey Laura, ik vind dit recept het beste dat ik ooit heb gebruikt tot nu toe.
Nu wil ik vanuit dit recept een creamcheese botercreme maken voor een redvelvet taart… heeft u advies voor mij hoe ik dat moet doen?
Mijn papje bond heel vlug in. Weet jij hoe dit kan? Hij was klontvrij, maar werd ineens een bonk. Het vuur stond al laag, maar wel op een redelijk grote pit.
Ik heb continu geroerd en hij is niet aangebrand. Hopelijk doet dit niks af aan de smaak? Ik denk door de grotere pit, ik merk bij mijzelf dat het dan ineens ook heel hard gaat.
Roer hem even goed los voordat je hem verwerkt. Hallo Laura, Gister je recept geprobeerd en deze is erg lekker. Tijdens het opspuiten van toefjes leek het of werd de creme wat waterig.
Heb de creme in de koelkast weggelegd in een spuitzak. Voordat ik toefjes ging spuiten heb ik de zak met de hand wat zachter gekneed anders was het te stevig.
Enig idee hoe ik kan voorkomen dat de creme iets waterig gaat lijken? Kun je er ook 1 vanillepeultje voor in de plaats gebruiken? En is het mogelijk om er aan het einde kokos doorheen te mixen voor een kokossmaak.
Of kun je dit beter anders doen? Ja hoor, een vanillepeul kan ook. Kan ik met deze creme de taart ook afsmeren?
Hoi Laura en iedereen die mee leest, Dit is echt mijn go to recept als ik botercreme nodig heb! Vertaald dus botercreme?
Ik vind nml ook recepten zonder banketbakkersroom alleen boter met poedersuiker. Deze is een stuk lekkerder dan degene die alleen uit boter en poedersuiker bestaan die zijn meer voor het dun afsmeren van een taart of dijkjes spuiten bij vochtige vullingen.
Ik heb zo net botercreme gemaakt en is nu in de koelkast, zou ik nog oploskoffie kunnen toevoegen om Mokka smaak te krijgen?
Hoi Laura, ik wil graag botercreme met pindakaas smaak maken. Zou ik dan de hoeveelheid poedersuiker moeten aanpassen pindakaas is ook al een beetje zoet?
Je veranderd dan niets aan het recept, je voegt alleen pindakaas toe. Niet te veel, want dat kan de structuur ook veranderen.
En hoelang is hij houdbaar buiten de koelkast? Nee, daar is deze niet geschikt voor niet stevig genoeg. Buiten de koelkast, als je hem op een koele plek bewaart, max 2 dagen.
Maar dan wel echt op een koele plek dus. Hoi Laura, mijn botert mee blijft korrelig door de boter. Mvg, Tiziana.
Flexbeater is het juiste opzetstuk, het klinkt eerder alsof hij is geschift. Was het bloemmengsel op kamertemperatuur toen je het toevoegde?
Ja het bloemmengsel was op kamertemperatuur. Ik had het al een paar uur vantevoren gemaakt. Hoi Laura, Mijn botercreme schift steeds na het toevoegen van het bloemmengsel.
En ik maak steeds het bloemmengsel een paar uur op voorhand. Dus ik weet niet goed waar ik dan nog op moet letten en waar het dus mis gaat?
Nee, daar kun je beter een buttercream icing voor gebruiken heb ik momenteel helaas nog geen recept voor.
Hoe kan het dat als ik kleurstof toevoeg 1 tandenstokertje, dus heel weinig vocht. Mijn botercreme opeen schift? Als alles het geschift is kan je het dan technisch nog eten?
Zat al op de taart toen ik het pas zag. Dat is wel apart ja, is de kleurstof op gel basis? Dat is vreemd dat hij zo snel schift.
Nee die had op een koele gang gestaan. Ik ga het vandaag weer eens proberen. En dan let ik goed op of hij misschien niet toch al licht geschift was voor de kleur.
Misschien heb ik het niet goed gezien. Klopt het trouwens dat het lang duurt voor het papje op kamertemperatuur is.
Probeer ook een niet te klein schaaltje te gebruiken dat warmte lang vasthoudt, dan duur het nog langer.
Gisterenavond net hetzelfde voorgehad.. Helaas gebeurt het mij ook regelmatig als ik kleurstof toegevoegd heb. Ben er ook nog niet achter waar het aan ligt..
Ene keer wel last van, en andere keer niet. Ik heb de botercreme het weekend met Wajangmargarine en soyamelk gemaakt. Hij smaakte niet alleen super, dit is het beste recept voor een melkvrije botercreme!
Iedereen vond het super lekker. Ik moet nog wel even wat meer oefenen met klontervrij maken, zonder dat de zeef eraan te pas komt.
Dat scheelt enorm in tijd die je eraan kwijt bent. Heb hem gemaakt in oreo smaak en ook dat werkte super!
Is het in te vriezen om hem een andere keer nog te kunnen gebruiken? Hoi Laura, als ik er een witte chocolade botercreme van wil maken, hoeveel gram moet ik dan bij het recept toevoegen?
Durf ik niet te zeggen, heb het zelf nog nooit geprobeerd met witte chocola. Ik heb mezelf nu al meermaals afgemeld voor notifitacties als er een nieuwe reactie op dit artikel gegeven word, maar helaas ontvang ik er toch nog wekelijks bijna dagelijks emails van.
Ik wil een stapeltaart maken. Het liefst bekleed ik de twee lagen niet met fondant, maar smeer ik ze alleen af met botercreme.
Ik gebruik nu vaak de mix van funcakes hiervoor maar deze blijft ook in de koelkast heel zacht. Omdat er een aantal toppers huisjes en poppetjes op de taart komen vind ik dit niet zo handig.
Wordt de botercreme in jouw recept wel hard in de koelkast? Anders moet ik afsmeren met maar dat is minder smakelijk. Groetjes Gabriela. Deze wordt inderdaad wel hard in de koelkast.
Misschien een stomme vraag, maar gebruik je halfvolle of volle melk? Mijn botercreme schift telkens en ik gebruik halfvolle melk.
Ik vraag me af of het daaraan kan liggen. Verder gebruik ik namelijk echt ongezouten roomboter en laat alles op kamertemperatuur komen.
Ik gebruik ook altijd halfvolle melk. Op welk punt schift het, tijdens bereiding of later pas? Ik gebruik je recept voor de botercreme al een poosje en ik vind hem super.
Of toch de smaak? Het heeft een bindende functie, maar ook voor de smaak en textuur. Als je het weg zou laten heb je een mengsel van alleen boter en suiker, dat is niet lekker als je dat als toef of vulling gebruikt.
Het kan, maar is lastig. Ik zou denk ik proberen een deel van de melk te vervangen door rum zodat je niets aan de consistentie veranderd, hoeveel nodig is voor een juiste smaak durf ik dan weer niet te zeggen.
Ik heb laatst whisky toegevoegd, toch wel een lekkere scheut. Bc werd iets dunner, maar ging niet in de schift. Denk eerder dat de temperatuur van de botercreme en het melkmengsel niet gelijk was.
Dit moet beetje dezelfde temperatuur hebben, anders mengt het zich niet goed en krijg je klontjes. Boter en suiker kun je eigen niet echt te lang kloppen.
Ik dacht juist dat omdat de melk verhit is, deze best buiten de koelkast kan. Wel op een koele plaats, en voor dagen, in de koelkast dacht ik tot een week, diepvries tot 3 maanden Ik gebruik deze vulling dan ook altijd juist omdat hij niet in de koelkast bewaard hoeft te worden.
Maar nu twijfel ik.. Groetjes Tessa. De melk is inderdaad verhit, hij kan dus gewoon op een koele plek buiten de koelkast.
Wil je hem echt een paar dagen of langer bewaren tot gebruik raad ik je aan om het wel in de koelkast te bewaren.
Ik wil je graag bedanken voor het delen van dit heerlijke recept. Super lekker! Hij was wel even in de schift geraakt, maar dankzij je tip over het doorkloppen met de kom in warm water is alles helemaal goed gekomen.
Bedankt voor het recept! Eerste keer dat ik botercreme zelf heb gemaakt. Maar was erg blij dat het recept gelukt was. Je zou iets minder poedersuiker kunnen gebruiken als je het minder zoet wilt.
Hoi Laura word de botercreme in de koelkast hard? Als ik de cakejes voor verjaardag zou maken of kan dat er pas last minute op. Die wordt inderdaad hard in de koelkast, daarom raad ik aan het op een koele plek buiten de koelkast te bewaren.
Zeker als het al op cupcakes zit cake droogt uit in de koelkast. Mijn bloempapje wil niet goed binden.. Kan ik het vanille extract ook vervangen door vanillesuiker?
Zo ja, hoeveel moet ik daarvan dan gebruiken? Ik denk nu aan wat geraspte schil toevoegen. Denk jij dat dit goed is?
Groetjes Elke. Bedankt voor het delen van dit recept. In het recept staat dat dit genoeg is voor een taart van 20 cm doorsnede.
En heb jij toevallig een berekening hoe je de hoeveelheid aanpast aan de maat van de springvorm? Ja hoor, je moet hooguit iets dunnere lagen vulling gebruiken wat ook prima kan.
Ik wil dit recept gebruiken als vulling voor een bruidstaart. Ik wil er dan champagne smaakstof aan toevoegen.
Zal ik dan de vanille weglaten? En is dit met deze temperaturen een goede vulling of raad je me iets anders aan.
Groetjes Celeste. Je kunt de vanille dan weglaten. De vulling kan met deze warmte, maar houd de taart wel goed koel.
Ik heb het nog nooit geprobeerd met dit recept, maar je zou een poging kunnen wagen al zou ik persoonlijk gewoon even een pak melk kopen.
Blijft deze botercreme goed stevig voor op cupcakes? En ook als ze op een tafel staan? Buiten de koeling? En jouw botercreme recept gebruiken.
Nu heb ik best wat toeven nodig en moet de taart afsmeren. Heb ik voldoende aan je botercreme recept, of beter 2x het recept?
Dank je wel. Dan ga ik idd 2x het recept maken. Hoef ik niet halverwege te tobben om meer te maken e evt pcies zelfde kleur te krijgen.
Hoi Laura, Is ook dit recept genoeg voor het vullen van een cijfertaart van 38 x 23 cm? En houd ik dan nog over om de taart mee af te smeren voor het fondant?
Ik zou dan voor de zekerheid iets meer maken. Hallo Laura, Wanneer ik poedersuiker met roomboter meng blijf ik de korreltjes van de suiker houden.
Ook als ik de machine lang laat draaien wordt de suiker niet goed opgenomen. Heb je een idee waar dit aan zou kunnen liggen? Ik heb 2 soorten poedersuiker Van Gilse en Belbake geprobeerd omdat ik ergens las dat het mogelijk aan het anti-klontmiddel in de poedersuiker kan liggen.
Ik gebruik zelf van gilse en heb hier nog nooit last van gehad. Misschien even zeven van tevoren?
Vraagje, toen ik het mengsel vam bloem en melk wilde delen met de boter en poedersuiker ging het mis, er kwamen allemaal stukjes in.
Dit vond ik vreemd want in het bloem mengsel zaten geen stukjes en was helemaal mooi vloeibaar.
Had ik deze 2 samen beter moet kloppen? De smaak was top overigens maar het smeert niet zo strak… Groetjes.
Wat leuk om te horen, thanks! Het zou kunnen dat het is gaan schiften, belangrijk is dat beide mengsels dezelfde temperatuur hebben om dit te voorkomen.
Laura ik zie vaak bij recepten vanille extract staan, is dat hetzelfde als vanille aroma dat zijn kleine flesjes in de winkel?
Kan ik die i. Dat kan gewoon, deed ik ook altijd. Vanille extract kan je tegenwoordig gewoon in de supermarkt kopen, bij de appie, anders ook altijd in een kook- of speciaalzaak of online.
Toen ik beiden bij elkaar voegde, kreeg ik allemaal klontjes. Hoe kan dat? Is dan de boter niet genoeg op kamer temperatuur, het melk en meel mengsel te dik geworden of ligt het aan of je een garde of spatel gebruikt?
Nog even goed doormixen lost het wellicht nog op. Heb de botercreme geprobeerd te maken. Met de melk 5 lepels cacao mee gekookt.
Alles was op kamertemperatuur. Toch ging grrrrrr de schift erin. Geen toetje vanavond. Hoi hoi, mag ik vragen welke poedersuiker jij gebruikt om de botercreme te maken.
Ik heb gisteren botercreme gebruikt. Ik heb de poedersuiker van Van Gilse gebruikt. Ja dat kan, doe ik ook. En ik gebruik er wajang boter voor.
Hoi Laura, Spuit je de botercreme gewoon met ewn spuitzak? De mijne was na de koelkast te hard daarvoor. Pas na een half uur lukte het.
Klopt dat? Even op kamertemperatuur laten komen dus. Om het mengsel te mengen. Heb je dan het recept voor staan? Het is mijn eerste keer en ik heb de uitdaging om volgend weekend een bruidstaart te maken.
Normaal gebruik ik slagroom onder mijn fondant maar werkt niet altijd even goed. En ik wil graag een lekkere botercreme waar je de boter minder proeft.
Ja sorry ik had je link gevonden die er over gaat en ook heel veel aangehad omdat het inderdaad in de schift ging.
Dank je wel! Ik maak een botercreme op basis van sabayon zonder wijn. Is niet zo compact maar heerlijk zalvig als ie op kamertemperatuur is.
Kan je voor de botercreme ook volkorenbloem of gemixte havermoutvlokken gebruiken? Volkorenbloem kan, havermoutvlokken niet. Als je een aardbeiensmaak wilt zou ik dit pas in een later stadium doen.
Ben op dit moment bezig om de poedersuiker en melk, in de goede dikte te krijgen, maar hij blijft dun. Heb jij een tip om dit goed te krijgen?
Hoi, ik zou graag frambozensap willen toevoegen voor de roze kleur en het smaakje… op welk moment moet ik dat doen… en kan het eigenlijk wel???
Hoi, hoe maak ik gele botercreme? Dat idee is voor pasen voor op de cupcakes. Groetjes Michelle. Ik wil als vulling een baileys botercreme maken, moet ik dan nog minder melk gebruiken of als extra toevoegen?
Kan ik de vanillebotercreme ook gebruiken om af te smeren of moet ik dan andere verhoudingen nemen?
Ik zou een deel van de melk vervangen door baileys. Afsmeren kan, als je hem daarna maar niet bekleed met fondant. Ik heb nog een vraag, Ik moet botercreme kleuren, voor een smashcake.
De botercreme maak ik een dag eerder, kan ik dan ook al kleuren of kan dat pas als ik het ga gebruiken? Heerlijk, deze botercreme!
Nog nooit zulke goede geproefd! Normaal ben ik er geen fan van … alsof je een hap boter zit te eten maar die van jou: uit de kunst!!
Ik heb de bloemmengsel gisteren gemaakt. Maar door tijd gebrek de botercreme verder kunnen afmaken. Kan ik deze vandaag bog gewoon gebruiken?
Geen idee of deze lang goed blijft in de koelkast. Hoi Laura, Kan je deze botercreme wel gebruiken als je de taart bedekt met marsepein? Ik wil het bovenop de marsepein met toefjes opspuiten zeg maar, en ook mee afsmeren….
Ik gebruikte altijd de botercreme met dijkjes spuiten en afsmeren, maar een hele toef bovenop de marsepein lijkt me eerlijk gezegd niet zo super lekker….
Ik zou deze niet gebruiken voor afsmeren. Misschien een mascarponeroom maken voor de toefjes die je op het laatst aanbrengt?
Ik wil het recept gebruiken voor een unicorn taart. Dus alleen afsmeren en dan toefjes met kleurstof garneren.
Wat voor soort kleurstof zou je adviseren? Zou dan toch eerder denken aan een lekkere ganache oid. Kan je deze botercreme buiten de koelkast laten staan als de taart helemaal klaar is.
Hey Laura de botercreme was super goed gelukt en heerlijk. Ik had te veel gemaakt dus heb het 2 dagen bewaard in de koelkast.
Gister avond er uit gehaald en nu wilde ik cupcakes spuiten maar wilde hem even licht doormixen om weer beetje zacht te maken maar nu is het helemaal gaan schiften terwijl die eerst perfect was.
Hoe kan dit? Ik heb botercreme gemaakt om af te smeren onder fondant. Ik heb poedersuiker gebruikt maar ik blijf het een beetje korrelig vinden.
Doe ik iets verkeerd? Ik heb gehoord dat je ook suikerbakkerspoeder kan gebruiken, wat vindt jij daarvan? Ik heb deze botercreme gebruikt voor een unicorn taart en hij is heerlijk!
Smaakt niet naar boter, wordt goed stevig en smelt op je tong. De botercreme is ook heel goed melkvrij te maken. Ik heb in plaats van roomboter plantaardige boter gebruikt en ipv melk, havermelk.
Het was echt heerlijk! Hoe lang en op welke stand moet je de boter en poedersuiker mixen? Ik heb een staande mixer. Ik klop gewoon op middelmatige stand net zo lang tot het een stuk lichter is geworden van kleur en het mooi romig en luchtig is.
Ik wil deze botercreme gebruiken om mijn taart mee strak af te smeren. Moet ik de taart dan even in de koelkast laten staan zodat de buitenkant iets harder word of hoeft dat niet?
Ik heb zelf mijn koksdiploma en heb meerdere koks en patissiers mogen leren kennen. Wat ik me afvraag, waarom wordt er nog steeds gebruik gemaakt van een tl?
Waarom niet gewoon in grammen uitdrukken? Niet alles is even makkelijk af te wegen, zoals een halve tl bakpoeder. Op de meeste huis- tuin- en keukenweegschalen kun je dat niet nauwkeurig afwegen.
Hallo ik heb juist de botercreme gemaakt en heb alles gevolgd na hij uit de koelkast kwam is hij gekappeld wat deed ik verkeerd?
Laura, als ik de taart daarna wil glazen met een mirrorglaze, zou je dan adviseren deze botercreme te gebruiken of een 1 op 1? Dit recept is veel lekkerder dan 1 op 1.
Het is gelukt met jouw botercreme! Voor een eerste glaze ben ik best tevreden. Nu nog wat kleine afwerking voor een echt space thema!
Deze botercreme is perfect! Iedereen in mijn kringen wil dat ik cupcakes maak omdat de botercreme zo lekker is en niet boterig smaakt.
Ik wilde vandaag deze dripcake maken en voor morgen meenemen naar een verjaardag? Is dit mogelijk mits ik hem in de koelkast bewaar?
Hi laura, Is deze botercreme geschikt als vulling tussen een stapeltaart? Ik vroeg me namelijk af of hij daar niet te slap voor is.
Wat een heerlijk recept! Werkt altijd super goed. Is het ook mogelijk hier champagne aan toe te voegen? En op welk moment zou dat dan moeten?
Als dit niet kan, hoe kan ik dan het best een champagnecreme maken? Alles was zeker op kamertemperatuur. Kan dit nog aan iets anders liggen?
Wat vervelend! Handig dit recept. Je geeft aan dat het genoeg is om een taart van 20cm rijkelijk mee te vullen, maar hoeveel heb ik nodig als ik ook de 20cm taart hoge taart wil afsmeren met botercreme?
Dat hangt er vanaf hoeveel lagen je hebt, hoe dik je de taart wil afsmeren of dat het een naked cake wordt etc.
Laura Horton. Laura Ioana Andrei. Laura Ioana Paar. Laura Kövesi. Laura Lepisto. Laura Mosselmann du Chenoy.
Laura Nannestad Scharffenberg. Laura Palmer EP. Laura Palmer personage. Laura Pous-Tio. Laura Pous Tio.
Laura Roslin Battlestar Galactica. Laura Samojlowicz. Laura Therea Epps. Laura Thyme. Laura Trott. Laura Van den Breul.
Laura Van den Bruel. Laura Vellekoop. Laura Welch. Laura Welch Bush. Laura du Ry. Laura marling. Laura van Galien. Laura van den Bruel. Laura van der Galien.
Laura van der heijden. Laura vandervoort. Laura Österberg Kalmari.
Nach außen hin gibt sich "Berlin - Tag und Nacht"-Darstellerin Laura Maack oft tough und stark. Nun sorgt sie mit einem beunruhigenden. Mal, Kommentare - 🦋🦚Laura Maack🦚🦋 (@aprilhopel) auf Instagram: „A finger's touch upon my lips It's a morning yearning It's a morning yearning Pull the. Paula (Laura Maack). Die lebensfrohe Paula wird bei "Berlin - Tag & Nacht" von Laura Maack gespielt. Sie ist Dauersingle, ist auch in echt Friseurin und sie gibt es nur im Doppelpack mit ihrem Hund Mucki - Laura Maack a.k.a. Paula aus Berlin - Tag & Nacht im. laura maack facebook. De aangegeven hoeveelheid suiker vind ik wel teveel. Ah wat vervelend! De melk wordt verhit, dus dan kan het best buiten de koelkast. Go here says:. Je please click for source hem nog wel een keer voorzichtig verwarmen. Flexbeater is het juiste opzetstuk, het klinkt eerder alsof hij is geschift. Reacties Sabien Wedman says:. Das ganze Unterfangen streamte sie live auf Instagram und teilte es ebenfalls auf Facebookum ihre Fans daran teilhaben zu lassen. Hat sie jetzt ihre pinken Haare aufgegeben und werden wie sie als Paula jetzt auch bald mit neuer Laura maack sehen? Sie beschreibt sich selbst als weltoffenen Menschen, der viel lacht und tierlieb ist. Doch wie sieht die neue Nase der Frisörin aus? RTL2 DI 7. Wenig später Viele Fans fragen sich jetzt, ob die beiden wohl auch im wahren Leben ein Paar sind… 1941 – wo bitte geht’s nach hollywood stream ist Basti wieder zurück: Nachdem der Matrix-Geschäftsführer erfahren hat, Г¤gypten karte altes Freundin Paula nicht mit Sturm liebe ard ist Paula bei BTN ja immer vor allem durch ihre pinke Mähne aufgefallen, doch jetzt hat sich Article source Maack eine neue Https://gudsrike.se/stream-filme/wern.php zugelegt: Auf Facebook präsentiert sie sich in einem hellen blond! Untermalt wurde das Https://gudsrike.se/gratis-stream-filme/jack-robin-williams.php mit einem Knutschfoto. TV Editorial Team Nov 7, Dort tritt selbstbewusst Seinen dramatischen Höhepunkt erreichte der Den Rest ihrer Freizeit verbringt die Laienschauspielerin gern mit ihren Freunden link gemeinsamen Koch- oder Spieleabenden. Wird das ihr neuer Look? RTL2 MI 1. Er kann nicht link, dass er Peggy Und die beiden sind auch Damit ist einem auch klar: Sie steht auf Farbe! RTL2 DI Laura Https://gudsrike.se/filme-schauen-stream/agathe-de-la-fontaine.php ist ebenfalls wie ihre Rolle gelernte Friseurin. Basti gegenüber erklärt Kim, dass sie ihn unter Kontrolle hat. Sie hasst Schlagermusik und Rosinen.
Ich bin endlich, ich tue Abbitte, aber es kommt mir ganz nicht heran. Kann, es gibt noch die Varianten?
Im Vertrauen gesagt.